<div><img src="https://mc.yandex.ru/watch/57174229" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div>

С 9 сентября до 28 октября

Новые авторские блюда из локальных продуктов каждую неделю

Организаторы
И И

Фестиваль

хорошего

вкуса

Для тех, кто ценит новые гастрономические впечатления Вкусы объединяют людей или становятся предметом споров. А ещё вкусом можно просто наслаждаться.

недель

корнеров

блюд

Какой вкус получат привычные блюда мировой кухни, если в них добавить локальные российские продукты и приготовить их вместе с шеф-поваром в уютной атмосфере Центрального рынка? Давайте посмотрим и попробуем вместе!

c 9 сентября

по 28 октября

Каждую неделю шеф-повар одного из семи корнеров будет готовить совершенно новое блюдо для гостей Центрального рынка

На Фестивале хорошего вкуса готовим только из лучших продуктов российских производителей из разных регионов страны – от небольших фермерских хозяйств из Калуги, Воронежа и Подмосковья, до крупных агрохолдингов со всей России – от Ростова-на-Дону, до Камчатки

готовим в эфире

Каждое блюдо можно попробовать в течение 1 недели. Расписание можно посмотреть тут.
Вы сможете оставить полюбившееся блюдо в меню корнера навсегда – для этого проголосуйте за него.

Закажите блюдо недели
Проголосуйте за него и оставьте комментарий
Примите участие в розыгрыше призов
Участвуйте в розыгрыше
Хачапури с тремя видами сыров с карамелизированной грушей
понравилось
253 👍
не понравилось
5 👎
Описание блюда

А что, если бы грузины были итальянцами?
Огромный пышный хачапури с тремя видами сыра — сулугуни, имеретинским и моцареллой, а также карамелизированной грушей, кедровыми орехами, рукколой и мятой.

Комментарии (73)
Коюшева Анастасия Сергеевна
18:46
Очень вкусно
Аббасова
16:08
Просто пальчики оближиш👌👍👍👍
Басиладзе Гига
16:29
Реально вкусно…
Одинаев Файзулло Султонбекович
16:31
Гио красава
Мкртчян А.Р
16:49
Очень оригинально свежо и вкусно
Саркисян Марина Арсеновна
16:49
Очень вкусно и оригинально!
Чиквашвили М С
17:23
Очень вкусно
Чиквашвили Софья Отаровна
17:27
Хачапури очень понравился. Изысканное сочетание вкусов👌. Буду покупать❤️
Сергеев Дмитрий Анатольевич
17:34
Супер! Сочетание очень понравилось, никогда не думал, что в такой вариации да еще и от грузинов можно попробовать хачапури! Спасибо! 🔥
Лия Кан
18:52
Груша бесподобна)
Ализаде Г.Ф.
19:29
Божественно!
Лединская Алёна Евгеньевна
19:41
Очень вкусно!!!
Рубан Ирина Евгеньевна
19:42
Очень вкусное блюдо, свиное, всего хватает из ингредиентов! Рекомендую
Шинкевич
20:28
Просто гастрономический вкус
Тузбая инга теймуразовна
20:40
Супер!!!!!!новый вкус
Трифонова Ольга Игоревна
21:18
Оооочень вкусно!!!
Marita
00:13
❤️
Сероштанова Алла Витальевна
00:20
Отличный вкус!
Читаиа татиа
01:55
Luka bareladze
11:18
Cool
Гаджиев Эльмар
11:22
Очень привередливый к еде, особенно к традиционной кухне. Я влюблён в Грузию с самого рождения, но к сажалению не получается ездить на свою историческую родину. Но благодаря Георгию я бываю в Грузии каждый день, ведь те продукты к которым прикосается этот профессионал превращаются в маленькую частицу Грузии и ты когда ты начинаешь есть эти блюда ты понимаешь что нет ничего прекрасней и вкусней...
Власенко Ирина Владимировна
18:10
Было очень вкусно ❤️
Аджиева Диана Джамалдиновна
19:56
Супер !очень вкусно и необычно !
Похабова Ирина Радиковна
21:57
Очень вкусно, надо оставлять!))
Мовсесян Мария Зориковна
23:43
Очень вкусно и необычно))
Арутюнян Баграт
23:45
Очень вкусно Нигде такого не пробовал
Наталия М
23:45
Безумно вкусно, интересное авторское решение!
ВАЛЕЕВА ЖАННА
00:12
Супер супер супер вкуснота
Тимофеев Сергей Александрович
00:27
Очень вкусно
Мовсесян Эвита Эрнестовна
01:00
Очень вкусная кухня♥️ Всегда ем в грузинах
Мовсесян Эдуард Эрнестович
01:23
Не первый раз пробую блюда из «Грузины здесь». Очень рад, что сеть развивается и открывает новые точки, добавляя новинки в меню
Тюняева Лариса Владиславовна
16:54
Вкус-бомба, пушка. Необычное сочетание ингредиентов делает его еще более интересным)
Габибова Лейла Тахир кызы
18:38
Очень вкусно! И представить себе не могла, что хачапури, можно готовить с грушей. Получилось необычно :)
Ткаченко Людмила Николаевна
18:42
Хочу принять участие в розыгрыше
Киященко Татьяна Владимировна
02:12
Очень вкусно!
Ксения
17:57
Очень вкусно
Александра
18:00
Все супер!
Тумаркина
18:00
Очень прекрасный хачапури! Груша - огонь!
Серикова Юлия Владимировна
18:00
Отлично, много сыра, размер порции огромный !
Шуминов Семён Ролландович
22:47
Вкусно 👌
Симсиве Тамара Давидовна
01:37
❤️❤️❤️❤️❤️
Одинаев Файзулло Султонбекович
01:38
Георгий крутой Шеф
Турсунов Илья
11:42
Очень вкусный хачапури Молодец шеф повару удачи на всегда
Бесаева Нонна Валерьевна
13:26
Очень необычное сочетание вкусов,и очень гармоничное. Безумно вкусно
Николай
15:59
👍
Лука Бареладзе
19:31
.
Гачечиладзе
21:07
я выграю 😍😍😍😍
Кнутова Зоя Александровна
21:23
Обожаю сочетание груши и сыра! Исполнение великолепно!
Кнутова Светлана Александровна
21:53
Спасибо, было вкусно
Беляльдынова Камила Маратовна
00:05
Настолько непревзойденно искусно, что не передать словами как вкусно 😋
Полозкова Екатерина
09:46
Потрясающе 😍
Афонькина Наталья Васильевна
12:04
Все очень вкусно
Самсоненко Максим Русланович
16:11
Топ
Кощеева Виктория Александровна
16:13
8 из 10
Сафаров Ильхом Ильдарович
18:34
Очень изысканное блюдо, девушке понравилось
Мельяновский Павел Дмитриевич
18:40
Грузины уже являются самыми настоящими итальянцами в России!
Илья
18:40
Вах, вкусно 🤌
ТАРАН ИВАН АЛЕКСАНДРОВИЧ
23:43
Кредит на премиум ресторан брать не хотелось бы, уж лучше выиграть )
Маматова Твтьяна
15:42
Невероятное сочетание вкусов!
Хатуна
15:52
Гио супер
Васютин Геннадий Эдувардович
19:04
Нормально
Васютина
19:05
Отлично!!!
Дмитрий Игоревич Ни
19:07
Необычная груша
Колоденко
19:27
Грузия вперёд!
Ашуров Фаррух
19:28
Потрясающий вкус
Затулина Вера Алексеевна
19:29
очень классное сочетание, необычно
Дашидондоков Баир Баторович
19:32
Съел бы этот хачапури, даже если бы меня разбудили в 3 часа ночи после сытнейшей трапезы
Акопова Анна Владимировна
19:53
«Грузины здесь» самый вкусный корнер
Малиновский Максим Владиславович
19:59
Пробовали семьёй, все остались под приятным впечатлением. Очень насыщенно и гармонично!
Алиева Амина Мухамедовна
20:27
Грузины тут -самые лучшие ❤️
Андрющенко Алексей
20:31
Отлично и вкусно!
Таболкин Вячеслав Андреевич
20:33
Хачапури выглядело великолепно
Ольга Анатольевна Малиновская
20:51
Очень вкусно.
Брискет с жюльеном из лесных грибов
понравилось
330 👍
не понравилось
2 👎
Описание блюда

Брискет — нежнейшую говяжью грудинку, которая состоит из двух отрубов — Флэт и Поин, шеф деликатесно обжаривает, чтобы корочка была хрустящей, а мякоть оставалась сочной. Брискет сервируют с жюльеном из белых грибов из Вологодской области, с трюфельным маслом, яркими лисичками и Пармезаном из Калуги.

Комментарии (98)
Маматова Татьяна
17:13
Это просто невероятный вкус, хочется добавки! 😍рекомендую всем расположившись на веранде с бокальчиком вина под ещё тёплыми лучами солнца насладиться этим блюдом, которое поможет вам позабыть все хлопоты! Расслабьтесь и получайте удовольствие и пусть весь мир подрждёт! ❤️🔆🥂
Сероштанова Алла Витпльевна
19:00
Отличный вкус!
Емельянова Ирина Александровна
20:07
Тает 🫠 во 👄
Попов Иван Алексеевич
20:13
Очень даже очень
Золотарева Екатерина Олеговна
20:26
Звучит очень вкусно
Святченко Ольга Павловна
00:27
Нежный вкус
Азарова Юлия Игоревна
10:06
Нежнейше🥰
Хузахметов а д
11:07
Очень круто!!!
Карова Алина Валерьевна
13:43
Безумно вкусное блюдо 🔥 Просто гастрономическое наслаждение ❤️
Сидоренкова Ксения
16:05
Супер! Очень вкусно
Добренькова Татьяна Геннадьевна
16:05
Очень вкусно
Никанорова Лариса
16:06
Понравилось
Неустроева
16:06
Очень вкусно
Макеева Елена Юрьевна
16:07
Понравилось)
Ким Алекс
16:29
Очень нежное мясо, соус нереально вкусный
Джуди Шериф
16:33
Сочно и вкусно
Сабанчиев Резуан Арсенович
16:47
Очень вкусно ☺️
Карова Залина Валерьевна
16:48
Лучшее блюдо, за всю историю ЦР 👌 Очень сытно и вкусно!
Каров Темиржан Валерьевич
16:49
Огонь! 🔥👍
Зейтунян Кристина Пайлаковна
20:40
Очень вкусный, нежный и сочный брискет
Файзуллина Елена Винировна
21:07
Это более, чем вкусно! Рекомендую!
Шафигуллина Арина
21:58
Нежнятинааа
Аматов Арсен Шаирбекович
21:58
Тает во рту
Токтобаева Валентина
21:58
Самая лучшая кухня в Москве.
Алиева Азиза
22:02
😍🔥
Сулейманова Айтурган
22:03
Это самое вкусное мясо
Махматкулов Искандаршох Икромович
22:03
😍😍
Мергенова А
22:05
🤤🤤
Мукталы уулу Берадор
22:07
🔥🔥🔥🔥
София Курбон
22:22
Сочная вкусная говядина тает во рту. Сочетание грибов, соус бешамель и брискет это незабываемы вкус. Рекомендую..
Шумаева Александра
22:29
Что может быть лучше куска мяса с ароматными грибами, с нежным соусом - это лучшее предложение из всех. Ничего лучше не придумать!
Купревич Карина Алексеевна
22:30
Очень вкусное мясо в сочетании с сезонными грибами и фирменным соусом прям бомба-пушка
Коломеец Анастасия Сергеевна
22:32
Вкусно!
Купревич Алиса Алексеевна
22:32
Очень вкусно☺️
Купревич Софья Алексеевна
22:33
Вкуснотища
Коломеец Анастасия Сергеевна
22:34
Очень вкусно!
Коломеец Анастасия Сергеевна
22:36
Понравилось!
Темуров БАХТИЁР
22:47
FROM❤️😋
Темуров БАХТИЁР
22:48
FROM😋❤️
Темур
22:55
Фром супер!
Лебедева
00:12
Очень понравилось, мясо нежное Все очень сочетается Просто пальчики оближешь 🤤
Дашидондоков Баир Баторович
00:39
Есть уйма вкусных блюд на свете: Карпаччо, плов, тартар, спагетти, Том ям, ризотто, борщ, паэлья, Хинкали, дранички, тефтели. Но на вершине всего гастросписка, Если говорить откровенно, Нежнейший пряный брискет Под ароматным грибным жюльеном, Которым кормят в корнере «From». Этот вкус невозможно забыть. Этот вкус описал Эрих Фромм В своей книге «Искусство любить»…
Нуриза
01:31
Очень вкусно
Асланов Дмитрий Иванович
16:29
Очень вкусно
Кнутова Зоя Александровна
19:13
Пока дачники разбредаются по лесам в поисках грибов, я еду на Центральный рынок пробовать это сезонное осеннее блюдо! 😁 Мясо нежнейшее, лисички вкуснейшие... 😍 Хотелось бы, чтобы блюдо осталось радовать гостей на постоянной основе :)
Будина Ольга Алексеевна
00:47
Очень нежный вкус у мяса
Яковлева Любовь Генадиевна
00:50
Соус выше всяких похвал
Елена Геннадьевна яковлева
00:55
Пальчики оближешь
Лепехина Гульнара Размаевна
01:33
Очень интересный вкус, всем рекомендую попробовать 👍👍👍😻😻😻
Чукчей Владимир
14:29
Вкусно, но дороговато
Иванов Дмитрий Сергеевич
17:57
Топ пушка
Ирина
19:39
Восторг 😍
Бобровский Алексей
20:45
Хорошо
Федина Мария Станиславовна
20:59
Тут все вкусно 🤤
Василевская Светлана Витальевна
21:01
Было очень вкусно
Алекс
12:23
Изумительно 🤤
Джуди эр
12:48
Самое самое))
Бобровский Александр
16:08
Вкусно
Гусакова Екатерина Николаевна
21:57
В описании указаны лисички, их не оказалось. Немного странно, что не совпадает описание и по факту. Также высокая цена.
Эткина Елена
00:34
Очень вкусное ароматное блюдо
Штраус Софья Алексеевна
23:03
Супер!
Чичагов Дмитрий
23:03
Очень приятный вкус
Штраус Татьяна Александровна
23:05
Супер 👏
Adel
23:19
Waooooooo
Катькова Ольга Николаевна
23:35
Мясо само по себе качественное, правильной обжарки, нежное и сочное внутри, а снаружи схватившееся до хрустящей корочки. Подача под сливочно-грибной шапкой и сырной крошкой. Лисички и белые грибы идут в хорошем тандем с мясом, а ярко выраженный аромат трюфеля с его нотками землистого аромата, придают блюду горьковато пикантный вкус. Любителям грибов должно понравиться.
Анара
01:44
Все понравилось )
Будина Ольга
12:16
Брискет был великолепен, очень нежная текстура мяса оттенялась нетривиальным привкусом соуса из лисичек. Пикантность блюду придавали маринованные огурцы, а укус заботливо положенного лаваша давал передохнуть зашкаливающим восторгом вкусовые рецепторам.
Нагорная Елена Винировна
12:33
Хочешь попробовать вкуснейший брискет? Зайди на центральный, купи FROM-обед!
У
18:03
П
Коломеец Анастасия Сергеевна
18:10
Вкусно!
Али гарачорлу
19:17
Это было очень хорошо, спасибо.
Титова Оксана Юрьевна
19:18
Всё быстро и вкусно !!!🤤
Частухин Игорь Александрович
19:20
Отличное блюдо!
Лихачева Софья Павловна
19:22
Блюдо понравилось, очень нежный вкус
Жасиин
19:22
Очень круто
Тимошенко Татьяна Валерьевна
19:25
Супер!
До Вьет Тьи Нгиа
19:27
Жульен был очень вкусным, понравился оттенок грибов
Нурмамадов Салим Туймамадович
19:39
Очень интересно и вкусно 🙂🫶
Бирюкова Анна Константиновна
19:39
Понравилось.
Петрищев Глеб
19:44
Супер
Ермаков Дмитрий Владимирович
19:48
Чудесное время провождения, спасибо Вам Дорогие организаторы
Манаев Александр Витальевич
19:50
🤤
Ахметова Аделина Ринатовна
19:51
История повара очень вдохновляет!!
Канкулов Каплан Асланович
19:52
.
Клюева Елизавета Викторовна
19:52
Нежный сливочный вкус
Гибелингер Александра Анатольевна
19:53
Белиссимо
Андреева Ольга Дмитриевна
19:54
Вкус потрясающий!Каждый день готова есть.У повара золотые руки❤️
Гузиков Никита Игоревич
19:54
Когда пробовал это блюдо, время вокруг меня остановилось, я будто попал в нервану забыв об о всем. 🤤
Ковязин Виктор Сергеевич
20:00
Этот брискет бомба - пушка - пулемет! Очень вкусно!
Ульрих Кристина Артуровна
20:00
очень нежное мясо, впервые в жизни могу сказать, что мясо «тает» во рту
Савиных Софья Михайловна
20:00
очень вкусно, «тает во рту», я придирчивая к еде, но меня удивили, мне понравилось!!!
Епифанова Валерия Альбертовна
20:01
Как говорится всё что приносит удовольствие человеку делает его либо толстым , либо беременным. И одно из таких удовольствий вы можете попробовать на Центральном рынке. И это не секс. Это гораздо лучше. Это Брискет с жюльеном из лесных грибов. Просто гастрономический оргазм в мире высокой кухни. Готовьте свои вкусовые сосочки и включайте "Кухню" Чтобы любоваться Марком Богатыревым и получать двойное удовольствие 🤤
Черкасов Станислав
20:06
Это просто нереально, обожаю такое!
Пундева Мирослава Андреевна
20:17
как по мне блюдо вкусное, но на любителя, каждый должен попробовать. НЕ ТОПИ ТЫ
Фалько Владимир
20:31
Соус исчезает как сладкая вата во рту , Мега нежно )))))) процесс приготовления творческий и прям но было наблюдать .
Сарыбаева Анна Айбековна
20:50
Не люблю грибы
Тафинцева Алина Сергеевна
21:30
великолепие вкуса в нежнейшем брискете
Кириллова Маргарита Сергеевна
22:08
Замечательное блюдо!
Фетучини с белыми грибами и трюфельным маслом.
понравилось
330 👍
не понравилось
0 👎
Описание блюда

Паста с белыми грибами — вечная и великая итальянская классика. Для фестиваля «Хорошего вкуса» шеф-повар Cheesemania выбрал пасту фетучини, особенно популярную в Тоскане. Шеф добавляет к пасте сливки с молочной фермы и Пскова, белые грибы из Вологодской области и розовые томаты из Ростова.

Комментарии (64)
Алексей Иванович Бобровский
14:27
изумительно
Медынская Ольга Олеговна
20:35
Не повторимо!
Боброва Людмила Александровна
20:51
Очень вкусное блюдо
Серена Денис Александрович
21:15
Лучше один раз попробовать, чем сотню раз увидеть, прочитать, услышать и т.д.
Святченко ольга
15:37
Путешествую по сыроварням, от одного старого мастера, я услышала цитату: "Сыр - это прыжок молока в бессмертие" . Паста приготовленная Рушаном Айдаровым с первой пробы, прыгнула в бессмертие в моей памяти и моем желудке, плразив нежнейшим привкусом лисичек и расплавленного сыра.. Думаю, что люди, работающие в Cheesemania согласятся со мной и с Сальвадор Дали, что  «Если в стране нет по мень­шей мере пяти­де­сяти сор­тов сыра и хоро­шего вина, зна­чит, страна дошла до ручки». Верю, что нашей стране благодаря бизнесам, популяризирушим сырные блюда, ручка от нас далека :)
Редикульцев Глеб Сергеевич
18:19
Родился и прожил всю жизнь в России. За границей ещё не был, но очень мечтаю побывать в Италии. Всегда пленила мысль о том, чтобы прогуляться по улочкам Рима, заглянуть под вечер в уютную остерию и под бокал кьянти вкусить итальянской пасты, щедро посыпанной настоящим (не белорусским) пармезаном. И я очень благодарен российским сыроварам и шеф-поварам, в особенности шефу Рушану Айдарову, за то, что хотя бы частично они воплощают эту маленькую мечту в реальность. Каждый раз убеждаюсь, что ресторанная сфера в России уже давно на очень высоком уровне. И фетучини с белыми грибами от корнера «Cheesemania» только подтвердили это. Попробовал вчера вечером и растаял: много соуса с насыщенным вкусом, нежные, но не передержанные грибочки, и фетучини, конечно же, отличной текстуры - в меру плотные, напитанные сливками, длинные (обожаю наматывать на вилку). Браво!
Косова Полина Всеволодовна
23:19
Однажды Эрнест Хемингуэй поспорил, что сможет написать самый короткий рассказ, способный растрогать любого. И он выиграл спор с рассказом: «Никогда не пробовал пасту с белыми грибами в Cheesemania». Если серьезно, то действительно потрясающее блюдо. Щедрая порция пасты, как в итальянской траттории, с ароматными грибами, сладковатыми томатами и нежнейшим соусом, который обволакивает каждую фетучиньку. Идеальный баланс специй! А лёгкий ненавязчивый аромат трюфеля - как вишенка на торте. Как частый гость Cheesemania могу без зазрения совести заявить, что блюдо недели достойно того, чтобы остаться в основном меню. Только ради него готова возвращаться каждую неделю. Также душу греет, что использованы локальные российские продукты.
Кнутова Зоя Александровна
23:38
Не буду томить долгим текстом - потрясающе вкусная паста! То, что нужно в конце рабочего дня :)
Яковлева Елена генадьевна
02:05
Супер
Яковлева Любовь генадьевна
02:06
Понравилось
Бойко Екатерина Витальевна
12:46
Очень вкусно!
Киселева Софья Михайловна
16:04
очень вкусно ямми
Васнева Полина Ивановна
16:05
вкусняшка ням ням объедение всем рекомендую
Абдрахманова
18:27
Шикарное паста , мне понравилось
Першина Светлана Валерьевна
15:52
Очень было вкусно!! 🧡
Савчук Илья
16:36
Очень вкусно, на след день решили дома повторить)
Сиволапова Анастасия
16:44
Вкусно
Армс Наталья Васильевна
17:57
Все понравилось
Пасынкова Галина Геннадьевна
21:20
Очень вкусно! Оставляем))
Святченко Валентина Тимофеевна
11:46
Вкусно
Айдаров Марат Ринатович
13:09
Самая лучшая паста
Бочарова Анастасия Алексеевна
13:13
Как всегда паста на высшем уровне
Нагорная Елена Винировна
14:41
обыкновенно быстро, необыкновенно вкусно.
Петров
19:05
Супеееер!!!
Дорохова Ксения Сергеевна
19:06
Вкусно!
Сычиков Антон Александрович
19:06
Это Италия)
Нестерук Андрей
19:06
Очень понравилось 1
Лавренцов Ярослав Сергеевич
19:06
Очень вкусно
Лысова Яна Владимировна
19:06
Очень вкусно
Хорунжина Ирина
19:06
Очень люблю трюфели
Чапаров Азиз
19:06
Ел неделю назад , блюдо было вкусное
Диана Баерздорф
19:06
Очень вкусное блюдо👍
Мила
19:07
Роскошное блюдо ! Русская Италия на Центральном ) МКБ вперёд!
Платонова Екатерина Станиславовна
19:07
Вкус вау! Нежный грибы и спагетти отличной консистенции
Казакова Д. А.
19:08
👍🏼
Сергей А. Тихонов
19:08
👍👍👍
Кравцов Сергей Сергеевич
19:10
Оргазмическое блюдо! С классными вкусовыми оттенками!
Терещенко Андрей Иванович
19:14
Съел с удовольствием.
Горбанева Татьяна Михайловна
19:19
Все вкусно )
Ткаченко Людмила Николаевна
19:30
Фитучини огонь!
Николаева Ксения Евгеньевна
19:30
Нежнее нежного, Вкуснее вкусного!!!
Садтаров Айдар Киаметдинович
19:30
Все супер
Белла
19:30
Фетучини ты огонь 😘Шеф прекрасен
Кукуйский Дмитрий Анатольевич
19:31
Здорово, что всё это готовится из местных продуктов. Убрать из томатов мякоть — этого я не знал :)
Бийжанова
19:32
Самые аппетитные блюда только от Шефа Айдаров Рушан .
Горячева Марина Михайловна
19:36
Не пробовала, но верю что вкусно 😎
Чугина Татьяна
19:37
Такое вкусное блюдо с трюфельным соусом. Которое пробуждает вкусовые сосочки порадоваться. К нему хочется возвращаться снова и снова.
Левашова Юлия Андреевна
19:38
это супер вкусно!
Фадиури Давид Мамукович
19:40
Если я выиграю путешествие и блюдо оставят в меню - бреюсь налысо на сцене Центрального Рынка
Диана
19:43
Блюдо было бесподобно вкусным 🔥🔥🔥,бомбический аромат сыра пармезан и плюс ко всему было приготовлено буквально за несколько минут на глазах у большой аудитории гостей Центрального рынка.Ставлю множество лайков ♥️и отправляю свое сердечко ♥️♥️♥️
русакова екатерина александра
19:44
паста сравнима с теплом мамы 🥰
Черняк Александра Игоревна
19:45
Классно все)
Красных Анна Андреевна
19:47
Когда я хочу, чтобы день был отличным, я ем фетучини с белыми грибами и трюфельным маслом <3
Воробьёв Евгений
19:47
Фитучини с грибами очень вкусное блюдо и так же у него очень не забываемый рецепт
Куненкова Ольга Игоревна
19:49
хочу выиграть !!!!
Алена
19:52
Мммммм божественный аромат стоит на весь зал
Беликова Екатерина Сергеевна
19:54
Я собираю белые грибы на даче, но понятия не имею, что с ними делать. Всегда думала, что фетучини с белыми грибами - это очень сложно. Обычно добавляю сливки до пасты. Думаю, в этом секрет. Спасибо за рецепт! Буду пробовать))
Салатова Анастасия Денисовна
19:55
Феттучини с грибами настолько хороши, что есть их хочется от души!
Салатова Елена Александровна
19:56
Где бы взять Грибов, что бы приготовить такие же вкусные феттучини!
Авласенко Ольга
20:10
Эта паста просто космос А ведущий молодец Будет круто победить И на десять тыщ поесть ))))
Алехин Степан
20:10
Я люблю фитучини - как итальянцы любят капучини 😁
Катькова Ольга Николаевна
22:19
Паста те самые Al dente. Нежно-сливочный соус в дополнение с лисичками вкус осени на тарелочке.
Гусакова Екатерина Николаевна
23:56
Вкусно, спасибо.
Заднепровская Елена
12:11
Мягкий сливочный вкус и аромат лесных грибов!
Томленый ягненок, с обожженными томатами, брокколи, соусом Аджи Верде и крошкой из семян
понравилось
239 👍
не понравилось
2 👎
Описание блюда

Модный столичный slow-food проект демонстрирует осеннее, горячее, сытное блюдо. Лопатка дагестанского ягненка, долго топленная в печи, обожженные томаты, брокколи и пряный зеленый перуанский соус Аджи Верде. И еще один яркий акцент — к мясу шеф добавляет толченые семена подсолнуха, фенхеля, тыквы и кунжута.

Комментарии (72)
Чугина Татьяна
18:58
Такое нежное блюдо. Его хочется пробовать снова и снова. Брокколи прям тает во рту.
Ковалева Элла Александровна
16:09
Очень вкусно!
Катькова Ольга Николаевна
21:31
Запеченная лопатка ягненка получилась мягкой, нежной и сочной, а удивительно ароматный соус Перуанской кухни придал блюду пикантности. Этот соус яркий, сливочный, немного острый и ароматный, его неповторимый вкус освежает блюдо и прекрасно дополняет его. Обожженные овощи на гриле под ореховой шапкой легкий гарнир для мяса.
Душкина Виктория Дмитрие
00:17
Отлично
Редикульцев Глеб Сергеевич
01:35
Ягненок, брокколи, томаты Без гмо и глутаматов, И пряный соус ароматный. Знакомо, вкусно, деликатно, И в то же время не банально: Ягненок нежный максимально, А соус выбран идеально. Восторг на вкус и визуально. P.S. С удовольствием бы еще раз попробовал данное блюдо в формате «Кулька». Думаю, получится шедевр slow-fooda
Воробьева Лилия Викторовна
01:58
Обязательно придем к вам снова🧡
Корнюшин Даниил Денисович
01:59
Все очень круто!
Косова Полина Всеволодовна
13:10
Всегда скептически относилась к овощам, особенно к брокколи (Спасибо за это детскому садику). Но «томлёный дагестанский ягненок» в названии убедил меня попробовать новое блюдо. И это было самое верное решение в жизни после решения купить электропылесос. Такого нежного мяса не бывает даже в белорусской тушенке. Никакого резкого «бараньего» аромата. Только пряность и свежесть от соуса. Ну, а овощи! Обоженные томаты покорили моё гурманское седечко. P.S. Теперь хочется попробовать в Кульке «Печеную капусту с трюфельным соусом»
Копылов Степан Андреевич
13:50
Желаю профессионального и творческого успеха Таиру!)
петрова наталья андреевна
13:53
👍🏻
Нурланова Азиза Нурлановна
13:56
❤❤❤❤❤💖💖💖😘😘😘🥰🥰😍😍😍
Кашынбеков Шадыбек нурланович
14:05
Очень классно
Нурланова Гулзина Нурлановна
14:08
👍👍👍👍👍👍
Кылычбекова Гулбарчын
14:10
👍👍👍👍👍👍👍😍😍🥰🥰
Диана Баерздорф
16:18
Я просто не могу описать, насколько восхитительно было это блюдо томленого ягненка с обожженными томатами, брокколи, соусом Аджи Верде и крошкой из семян! Это был настоящий кулинарный шедевр, который заставил меня влюбиться в каждую крошечку этой гастрономической симфонии. Мясо было приготовлено до идеальной степени прожарки, чтобы сохранить его натуральный вкус и аромат. Каждая ломтик ягненка была пропитана нежностью и любовью повара. Обожженные томаты добавляли неповторимую глубину вкуса. Их слегка карамелизированная корочка придавала им нежный сладковатый оттенок, который прекрасно сочетался с мягкостью ягненка. Брокколи, которые сопровождали это блюдо, были свежими и сочными, с легким ореховым послевкусием. Брокколи добавляли не только текстуру, но и свежесть и яркость вкуса. Соус Аджи Верде был настоящим открытием для меня. Его острый и пикантный вкус прекрасно дополнял нежность ягненка и сладость томатов. Соус был таким ароматным и насыщенным, что каждая капля пробуждала все мои вкусовые рецепторы. А крошка из семян добавляла блюду неповторимую текстуру и хруст. Она была легкой и воздушной, с нежным ореховым вкусом. Каждый кусочек ягненка с этой крошкой был настоящим гастрономическим праздником. В целом, это блюдо томленого ягненка с обожженными томатами, брокколи, соусом Аджи Верде и крошкой из семян - это просто произведение искусства на тарелке. Каждый ингредиент был тщательно подобран и приготовлен с любовью. Это блюдо вызывает настоящий восторг и удовлетворение, и я не могу дождаться, чтобы попробовать его снова.
Постевая Евгения Викторовна
19:51
Рынок самый лучший.
Кубанычбеков Талантбек Нурбекович
23:35
Путешествие в Малазию!
Куралова Нургиза
23:38
Путешествие в Турцию (Стамбул)
Стамкулова Гузяля
08:10
❤️
Алексеев Нурлан
08:44
👍
Жаманов Кенешбек
08:45
👍👍👍
Нурланова Айэлин
09:26
👍
Шарипова Азиза Азизовна
10:42
Самый лучший🤞
Исмаилов Мирлан Нурмахамадович
14:25
Красавчик
Савдарова
14:38
😍
Неустроева Екатерина Сергеевна
15:33
Очень вкусно
Бостанджян Карина Шагеновна
15:45
Прекрасно
Корчагин Сергей Николаевич
16:01
Все как всегда вкусно
Ерохина Юлия Владимировна
16:06
Спасибо, что вы есть!
Волобуева Янина Алексеевна
17:19
Очень вкусно 🥹
Алехин Степан
19:13
Очень нежное и красивый ягненок
Кнутова Зоя
20:46
Отличное блюдо!!!
Воробьева Диана Максимовна
15:05
Все вкусно 👌🏻
Зиновьева Н.Н.
15:14
Оставьте пжл в меню
Байм Константин
15:54
Обязательно попробовать ягненка)
Бобровский Алексей
18:26
хорошо здесь
Максимова Мария Юрьевна
19:11
Оставляем )
Алещенко Ксения Денисовна
19:12
Съедобно 🐸
Святченко ольга
17:38
Вкуснотища
Святченко Валентина Тимофеевна
17:39
Вкусно
Кривцов владимир
17:41
Вкусно
Яковлева Елена генадьевна
17:42
Вкусно
Святченко Ольга павловна
17:45
Вкусно
Яковлева Елена генадьевна
17:48
Вкусно
Зерук Юрий Анатольевич
23:23
Траву не ем
Яблокова Алёна Дмитриевна
14:11
Вкуснейшее блюдо - советую всем попробовать! Спасибо шеф повару 🔥
Илья С
14:13
👌
Романов Максим Александрович
17:36
-
Сичкарь Николай Валериевич
21:50
Я за меню
Русинова Альбина Вакилевна
18:31
Очень понравилось!
Иванов Сергей
19:02
Ягненок одно из наиболее популярных мясных продуктов, которое используется в кулинарии многих народов мира. История уходит корнями в древние времена, и это мясо имеет свои особенности, которые делают его так популярным. Становление культуры употребления связано с древними цивилизациями Египта, Вавилона и Древнего Рима. Уже тогда обращали особое внимание, как на продукт питания. Античные авторы, такие как Гомер и Аристотель, описывали блюда из ягненка и придавали им важность. Блюдо из ягненка с обожженными помидорами просто супер. На гарнир вкусная и красивая музыка, которая помогает окунуться в теплую атмосферу с песнями, танцами и душевными разговорами!
Ковязин Виктор
19:04
Еще не пробовал, жду заказ, но уверен, что Таир не подвел;)
Королева Маргарита Юрьевна
19:06
Классный фестиваль. Спасибо организаторам и ведущим!)
Виктория ВЛАДИМИРОВНА Королева
19:06
Вкусно и сытно. Спасибо
Королев Юрий Александрович
19:11
"Кульком" приготовленный ягненок Запомнит даже ребенок!
Евлоева Илина Магомедовна
19:15
отлично
Герца Александр Александрович
19:26
Безумно вкусно❤️
Королев Юрий Александрович
19:31
В корнере "Кулёк" Слоу фуд - улёт!
Добровольская Мальвина
19:35
Очень интересное блюдо с неординарным соусом и подачей!
Минаев Даниил Николаевич
19:42
Оно было шикарно
Андреева Наталия
19:43
Люблю баранину)
Елизавета Шаблевич
19:52
Слишком сухое мясо
Королева Маргарита Юрьевна
19:53
Что за ягненок?! Может съесть и взрослый и даже ребенок! Кушать будут с удовольствием, прямо на ура!
Аракелян Лусинэ Тирайровна
19:59
Как представитель категории людей «максимально не умеющих готовить» очень жду томленного ягненка из Дагестана. Даже подумываю самой приготовить 🙈
Юрий Королев
19:59
Из «кулька» ягненок Нежный как котенок. А шеф повар из «Кулька» На вкусах профессионал ха-ха
Ульяна Свинцова
20:16
Очень вкусно!
Гончарова Аделия Вадимовна
20:18
Очень интересное шоу
Саша К
20:34
ШИКОС!!!
Римма Абитова
20:35
Новый рецепт в мою кулинарную книгу
Наталия
20:37
Баранина очень нежная, хорошо сочетается с хрустящим брокколи. Ммммм вкуснятина!!!! Хочу ещё!!
Огнева Дарья Александровна
23:47
Очень вкусно, оставьте в основном меню!
Федюнина Татьяна Павловна
23:47
Очень вкусно! Оставьте в меню и мы ваши навсегда!
Гребешки в сливочном соусе с кремом из мандаринов
понравилось
213 👍
не понравилось
1 👎
Описание блюда

Сочинские мандарины и дальневосточный гребешок — идеальное сочетание. Так решил шеф-повар Ryba Family и добавил к беспроигрышному дуэту икру летучей рыбы, соус Терияки, сливки и перец Чили. Последняя капля — зеленое масло холодного отжима.

Комментарии (51)
Наумец Елена Сергеевна
20:35
Обалденный вид блюда, космический соус, красота , вкус и польза! Мои любимые гребешки- оставьте пожалуйста в меню! 🙏🏼♥️
Шенчукова Наталия Сергеевна
22:04
Отличное блюдо!
Михайлова Юлия Александровна
22:05
Потрясающая комбинация мандаринов, гребешков и соуса Терияки. Очень вкусно
Климов Алексей Владимирович
01:18
Понравилось
Ширяева Светлана Владимировна
02:29
Великолепно нежные гребешки
Максимова Мария Юрьевна
10:53
Все ок
Алещенко Ксения Денисовна
10:54
Спасибо
Митина Елена Юрьевна
20:23
Очень необычное и вкусное сочетание.
Кнутова Светлана
01:37
Нежнейшие гребешки просто таят во рту, а соус помогает связать оттенки блюда в непрерывную симфонию вкуса
Петухов Олег Геннадиевич
20:26
Было очень вкусно
Темкина Елена Феликсовна
16:00
Обожаю гребешки! Фантастический соус!!! Вкуснотища!
Гусакова Екатерина Николаевна
16:27
Очень вкусно, достаточно изысканно.
Кнутова Зоя
17:01
Необычное сочетание!
Давыдов Николай Евгеньевич
01:00
Очень нравится ваш ресторан) Всегда только к вам!)
Качура Валерия Евгеньевна
01:01
Все супер, очень вкусно, ещё обязательно приедем к вам!)
Агаджанов Иван
12:14
Оригинально и вкусно!
Телепов Владислав Андреевич
18:45
Лисички и гребешки - идеальная экзотика!
Печёнкина Оксана Рудольфовна
12:14
Очень вкусно
Ильяна исламова
16:40
Понравилось
Степанова Альбина
17:27
" - Официант, я же заказывал морепродукты! - Я и принес макароны по-флотски" К счастью, с появлением Ryba Family, это анекдот потерял актуальность. Теперь во многих точках столицы можно отведать свежайшие морепродукты. Но меня заинтересовало редкое сочетание гребешков и мандаринов. Но как, это можно совместить в одном блюде, да ещё, добавив акцента соусом террияки. ИНТРИГА.... и вот я на Центральном рынке. Первый укус......Умммм....... Проглотить язык от удовольствия. В эту минуту согласна с Питером Вайлем: Единственное произведение искусства, чье достоинство тем выше, чем скорее хочется его уничтожить, — еда. Спасибо Ryba Family за это произведение искусства.
Антипова Диана Наильевна
19:59
Очень вкусное блюдо! Нежные гребешки. Соус приятный, ненавязчивый. Очень интересное сочетание с мандаринами. Подобного я еще не пробовала. Осталась довольна. Советую!
Святченко ольга
02:06
Вкусно было
Святченко валентина
02:06
Супер
Кривцов владимир
02:07
Понравилось
Яковлева елена
02:08
Вкусно
Яковлева Любовь генадьевна
02:09
Вау
Ольга Павловна святченко
02:10
В врсторге
Татьяна
15:43
Гребешок сам по себе у меня ассоциируется с кораблестроением. Как будто это небольшое судно в которое добавлен соус и какие то ещё вкусные ингредиенты. Ты просто погружаешься в бурю эмоций от такого классного блюда. Хочется его пробовать снова и снова. Сам по себе гребешок очень нежный и приятный. Раз, два и уже вся порция съедена. Буду обязательно рекомендовать их своим коллегам и друзьям. То некоторые боятся их пробовать. Благодаря моему совету, возможно они тоже попробуют гребешки. Было очень вкусно. Хочу его ещё.
Юра
15:50
Изысканное сочетание нежного гребешка и насыщенного солнцем мандарина провоцирует сменить свою family на Ryba Family! Если попробую еще раз, точно не устою!
Иванов Олег
16:48
Соус великолепный, сам гребешок восторга не вызвал, но приготовлен хорошо.
Иванова Ирина Олеговна
16:48
Блюдо понравилось. Великолепный соус!
Исаенко Иван Николаевич
18:07
Очень вкусное блюдо
Тппо
18:08
Ии
Куршаков Антон Юрьевич
18:46
Вкусное блюдо
Азизова
19:10
Очень вкусно
Серов Алексей Лучезарьевич
19:13
Великолепное блюдо.
Гордеева Валентина
19:16
Бомба
Кравченко Марина
19:20
хочу хинкали
Воронин Федор Андреевич
19:23
Вы интересные рецепты создаёте, Их воплощение — очень вкусный провиант, К желудкам и сердцам вы путь найдёте — Вам кулинарный свойственен талант.
Ургебаева Сауле Амангильдыевна
19:27
Здесь Кислый. Кислому сытного захотелось!!! Ну что девчонки, как вам гребешки после акробатических элементов? Оригинальный вкус.
Серов Алексей Лучезарьевич
19:32
Отменное, нежно и впечатляющее блюдо.
Жанна Петрикова
19:53
Выражение "с корабля на бал" стало крылатым благодаря поэме Пушкина "Евгений Онегин". Онегин попадает из наскучивших ему путешествий прямо на бал.Дальний Восток с вами!!!!Гребешок употребляем сырым 😉под винно-водочным соусом 💋
Макарова Екатерина Викторовна
19:53
Интересное и веселое мероприятие. Поднимает настроение
Еремина Елена Александровна
19:55
Топ, пришли с подружками покушать, попали на настоящее шоу
Докучаева Светлана Андреевна
19:56
Можно было бы готовить чуть поменьше, чтобы они были ещё чуть сочнее
Казанцева Анастасия Дмитриевна
20:14
Респект отечественному производителю, повар огонь, гребешки тоже
Тарасова Анастасия Ниолаева
20:16
Пожалуй, морская тематика полная мистики, холода и приключений, выраженная гребешками с сурового и романтичного Сахалина, наполняется теплом и светом от сладких цитрусов горячего города Сочи. Нежный вкус гребешков прекрасно подчеркивается новым Годом от манадаринов и теплом апельсинов. Прекрасное сочетание тепла и моря
Ирина Ильинична С
20:17
Последний лист в календаре, все снова режут оливье, а я, попробовав однажды, стихию вкусов на центральном, нашёл замену глыбе этой. Встречайте - Гребешок с манадарином
Инна Орлова
20:25
Хочу выиграть ✨
Поликарпова Ольга Петровна
20:47
Соус просто гастро оргазм, гребешок сочный мягкий с натуральным вкусом. А мандарины и апельсин гриль - просто открытие для меня
Лядусова Оксана Васильевна
20:49
Шикарное блюдо
Тартар из краба, риса и томатов с кислыми яблоками в азиатском стиле
понравилось
196 👍
не понравилось
4 👎
Описание блюда

Азиатские традиции приготовления блюд, российские продукты и фантазия шефа — идеальный творческий союз. Краб камчатский, рис кубанский, томаты ростовские, яблоки антоновские, плюс сложные азиатские соусы и нетривиальная подача.

Комментарии (66)
Бобровский Алексей Иванович
17:24
Очень хорошо
Гулейкова Анна Дмитриевна
20:58
Все очень понравилось
Бизяева Екатерина Юрьевна
17:29
Все очень понравилось! Очень приятно, что вкус краба не перекрыло кислое яблоко!
святченко ольга
15:49
вкусно
святченко валентина
15:50
понравилось
кривцов владимир
15:50
супер
яковлева любовь геннадьевна
15:51
вау
Бучнева Инна Алексеевна
23:25
Все отлично
Кнутова Зоя
01:39
Вот что значит блюдо с действительно хорошим вкусом, сочетание продуктов подобрано идеально. Вкус незабываемый, тает во рту. Этот тартар не оставит никого равнодушным
Алексей Бобровский
15:40
Крабиков жалко... а тартар великолепный
Пучнин Борис Михайлович
17:11
Всё очень вкусно
Сигал Инесса Мойшевна
18:05
Тартар из краба, риса и томатов с кислыми яблоками необычайно нежный и вкусный.
Евдокимова Ольга Сергеевна
20:11
Безусловно божественно
Арсамаков Гапур Сулейманович
20:11
Открыл для себя что то новое!!!😁
Юцова Наталия Сергеевеа
20:12
Отменный вкус! Свежий, чистый и тает во рту! Экстаз😍
Лоскутов Евгений Олегович
20:13
Класное сочетание, необычный вкус
Петраш Мария Викторовна
20:26
Люблю такое сочетание вкусов и эстетику!
Кащихин Владислав Дмитриевич
20:30
Блюдо невероятно вкусное
Роротоьлошьдьлл
20:30
Роротьль
Савин Максим Сергеевич
20:32
Очень вкусно , было необычно
Соломенникова Александра Дмитриевна
20:33
Необычное сочетание 🤔
Воронова Лариса Борисовна
20:52
Супер вкусно!
Лукьяненко София Александровна
21:00
Все было безумно вкусно
Хаюров Егор Иванович
21:13
Был прекрасно удивлен, спасибо Шеф
Казимирова
21:36
Очень вкусно
Софья Леонидовна стависская
21:38
Невероятно вкусно !!!
Сенькина Лилиана Викторовна
21:55
Отличный вкус
Гринькова Ксения
22:40
Огонь
Корнилова Анна Владимировна
22:41
Очень вкусно
Котенкова Алена Ильинична
22:57
Хочется выиграть:(
Бабурина валентина сергеевна
23:00
Пальчики оближешь
Антон Александрович Шаров
23:07
Понравилось
Туманова Мария Петровна
00:55
Свежий вкус и ничего лишнего!
Чепига Алексей
01:46
Круто
Бакулина Галина Викторовна
02:06
Вкусненько
Маткаримов Бахадир Юлдашбаевич
02:50
Всем удачи
Карлушин Сергей Викторович
02:56
Не пробовал но чувствую блюдо пушка
Камусина Оксана Сергеевна
09:39
Искусство
Горешник Евгений
12:35
Нравится корнер Том ям
Валова Ирина Евгеньевна
13:21
❤️
Подлесных Алла Александровна
16:54
Крабовый салат – главный гость русского застолья. И, кажется, невозможно представить ни одного праздника без этого кушанья. Сам салат появился не так давно, в 30-50 годах ХХ века. Умелые хозяйки готовят его из привычных ингредиентов, доступных каждому – крабовых палочек, риса, консервированной кукурузы и огурцов. Рецепт прост и предсказуем, но шеф TOKYO вдохнул новую жизнь в рецепт и смог внести авторскую интерпретацию, добавить изюминки и приготовить салат так, что его хочется есть еще и еще. Получилось праздничное, вкусное блюдо, которым хочется угостить гостей. Блюдо, которое создает праздник!
Татьяна
17:36
Тартар из краба это такое необычное, вкусное и очень изящное блюдо. Прям ешь его и оказываешься на берегу моря. Где дует лёгкий морской ветерок. Стоит прекрасная погода и ты наслаждаешься обалденным вкусом. Кислое яблоко придает отличный вкус. Народная мудрость о том, что без труда не вынешь рыбки из пруда, не всегда справедлива на кухне. Блюдо из тартара необычайно простое. Главное, чтобы все ингредиенты были отменного качества. Краб – дорог, но, по крайней мере, за ним не надо гоняться, благо он не иностранец. Пробуйте его господа. Он такой прекрасный.
Кнутова Светлана
18:02
Невозможно передать словами это смешение вкусов
Гусева Анна
19:07
Все классно
Першина Светлана Валерьевна
19:08
Вкусно
Анна Бабушкина Аркадьевна
19:10
Балдеееж
Джалалян Самвел Радикович
19:11
Я тут с Ириной
Дилиндреев Владислав Игоревич
19:11
Вкусно
Шарова Ирина Михайловна
19:11
До безумия вкусно
Васильева Анна Александровна
19:22
Фестиваль - полный восторг!
Кольцова Лариса
19:25
Супер! Атмосфера великолепна!
Горковенко Лидия Александровна
19:27
Мне очень понравилось это блюдо!
Горковенко Руслан Викторович
19:28
Супер блюдо!
Зюнева Дарья Владимировна
19:35
Замечательное мероприятие.
Валеева Татьяна Николаевна
19:37
удивительное сочетание локальных продуктов! удивляющий вкус!
Родин Дмитрий Дмитриевич
19:37
Нереально ВКУСНО!!! Ничего вкуснее не пробовал! ! 💓🔥🏅
Леванькова Анна Сергеевна
19:38
Все супер !!!
Мухина Таисия Михайловна
19:38
Удивительно сочное и вкусное блюдо 😄👍🏻 классная подача и незабываемый вкус !!
Михаил
19:39
Замечательное блюдо из Российского краба! Очень сочный тар-тар получился. Незабываемый вкус, замечательная подача! Спасибо большое шефу за незабываемое удовольствие!!!
Вася Иванов
20:04
🔥
Омельяненко София Александровна
20:10
тар тар очень вкусный я бы такой каждый день на завтрак ела бы
Вертай Дарья Олеговна
20:10
Безумно интересный мастеркласс, уже купила краба и поехала домой пробовать приготовить мужу😍
Головина Мария Александровна
20:11
Супер!
Мелконян Лиса Денисовна
20:12
Татртар как Татарстан. Такой же красивый и такой же маленький
Ледовской Фёдор Николаевич
20:14
Если вы хотите отправить свой вкусовой бум в удивительное путешествие с остановкой в России и Азии, этот тартар – ваш билет. Именно такой, какой должен быть, чтобы удивить вас и порадовать ваше гастрономическое воображение.
Токаева Алина Рустамовна
20:41
Все очень вкусно🔥💘
Пенне с песто из базилика, бурратой, пармезаном и вялеными томатами
понравилось
606 👍
не понравилось
5 👎
Описание блюда

Валентино Бонтемпи – известный итальянский Шеф, уверен, что Российский продукт вдохновляет! Рекомендует буррату и базилик из Подмосковья, Калужский пармезан и самые вкусные Ростовские томаты. Пробуйте пасту и Вы сможете убедиться сами. Buon appetite!

Комментарии (69)
Камсин Андрей Станиславович
13:20
Очень вкусно!
Усова Светлана Андреевна
14:40
Блюдо очень понравилось
Сурская Екатерина Юрьевна
15:17
Пенне приготовлены, как в Италии!!! Соус потрясающий, будем возвращаться снова!!!🥰🥰🥲
Зорина Анна
03:43
"Счастье, когда есть КОГО и ЧЕМ кормить!"
Сорокина Екатерина Павловна
11:49
Все было очень вкусно!
Ксения Сергеевна Старшинова
18:24
очень вкусное, такое необычное, изысканное блюдо
Петраков
18:41
Самая вкусная в Москве ,обожаю песто ,обожаю бурату ,и итальянскую кухню
Петраков Константин Олегович
18:43
Паста ,это очень просто ,вкусно ,и быстро …. Песто и бурата ❤️
сергей юрьевич васильев
11:40
да
Шарикова Полина Владимирован
15:27
опупенные пенне
Ерзов Евгений Сергеевич
15:37
Валентино Бонтемпи мой любимый шеф. Хоть, томаты у него и вялые, но блюдо все равно восхитительно!
Ключникова Полина Александровна
17:39
интересное сочетание, очень вкусно🗿
Катунин Леонид Кириллович
20:52
Очень понравилось :)
Штанг Надежда Олеговна
20:54
предпочитаю пасту альденте, в этом случае для меня были слишком готовые. соус вкусный, но мало специй (добавляла соль и перец)
Кармилова Анна Андреевна
21:27
Все хорошо, как всегда. Не нравится корейская и утка
Дударь Кира Борисовна
00:54
Очень нежное, при этом не Жирное Блюда и тонкий вкус сыра не перебивает вкус основного блюда 😎😇
Бобровский Алексей Иванович
01:11
Божественный вкус и запах
Абрамова Инна Георгиевна
01:24
Просто бомбически вкусно! 🔥
Елисеева Ольга Игоревна
13:38
Супер. Сочно.
Кнутова Зоя Александровна
14:22
Перед этим блюдом никто не устоит, так же, как ни одна женщина в мире не устоит перед Пако, небезызвестным ловеласом, притягивающим своей безусловной харизмой. Казалось бы, чем может удивить паста, ан нет, вяленые томаты добавляют пикантности блюду, а буратта нежности. Такой потрясающий микс! Да…. Уверена, Андрей Бебуришвили захочет повторить это изысканное блюдо у себя на кухне, но для этого ему нужно будет заручиться поддержкой шефа - Валентино Бонтемпи, ведь только он может поделиться секретами приготовления шедевра :) В общем, браво! Этому блюду и корнеру удалось вытянуть из меня больше двух предложений, несмотря на то, что чуть язык не проглотила при поедании 😋
Галунин Максим Андреевич
18:14
Вкусно
Латынина Оксана Вячеславовна
20:39
Вкусно 😋
Антошкиев Рустам Антошкиев
22:46
Отличный и сбалансированный вкус. Пальчики оближешь.
евгения александровна
11:27
это просто невероятно вкусно. настоящее гастрономическое блаженство. блюдо идеально сбалансировано по вкусу и подаче.
Бобровский Алексей Иванович
13:19
Очень хорошо и вкусно
Корявых Екатерина Сергеевна
21:40
было вкусно!
Дашидондоков Баир Баторович
03:30
Мы кричали, мы просили, Здесь Андрей Бебуришвили. Большое упущение, что Андрея - ценителя полной Прожарки - позвали не на стейк. Однако это даже к лучшему, потому что пенне с песто и бурратой - это чистейшее удовольствие, как для нежных дам, так и для дерзких парней вроде Пако. Легальный способ получить полный экстаз. Паста, сырочек, базилик, томаты и еще чутка сырочка сверху - песня! А если вприкуску с фокаччей или пинсой - вообще полный «хуба бебур»!
Кнутова Светлана Александровна
13:05
Насыщенный вкус, яркий аромат и теплота подачи будто бы переносят из заснеженной Москвы на итальянский берег
Сергеева Анастасия Сергеевна
21:33
Хочу поучаствовать в розыгрыше
Тактаев Вадим Игоревич
23:46
Пришел, поел, вернусь ещё!
Валентина Святченко
14:35
Вкусно
Кривцов владимир
14:36
Супер
Елена яковлева
14:37
Очень
Яковлева Любовь генадьевна
14:38
Супер
Ольга Павловна
15:01
Говорят, что Италия, это не страна, а чувство. А пенне от Pinzeria, это не блюдо, а одна сплошная эмоция. Сезонное продукты, лёгкая рука шеф повара Валентино.....Соус песто, готовится на твоих глазах, никаких магазиных заготовок. Сама подача блюда завораживающая, можно любоваться им, как картиной Рафаэля. Пыталась приготовить дома по видео, вкусно, но чего то мне хватает, видимо итальянского акцента... Вспомнилось из детства: Зачем учительница говорит: «Посмотрите, ребята, это Италия, она похожа на сапог». Ты о чём говоришь вообще? Италия похожа на рай! Это ты похожа на сапог :)
Балабанова Елена Николаевна
15:24
Оч вкусно
Суханова Наталья Викторовна
15:36
отлично!!
Кивильша Игорь Викторович
15:39
все отлично
Соколова Оля
17:02
Супер
Нагорная Елена Винировна
18:29
Пенне просто обалденно!
Татьяна
18:36
О, да, Пенне - это так мило, Звучит название красиво. Его мне так охота съесть, Что дайте мне уже присесть. И насладиться вкусным блюдом, Отведать все его причуды. К нему компотик заказать, И съесть его как раз, два, пять! P.s. Выберите меня пожалуйста, то очень хочется поесть.
Сергей
18:39
Немного рэпчика хочу тут оставить. Итак: Я питаюсь каждый день, Есть еду совсем не лень. Обожаю пенне пасту, Как свою гитару Настю. Буду есть и сочинять, И аккорды я писать. Может мне придет творенье, Будет вкусно без сомненья.
Тарасов Павел Сергеевич
18:41
Пенне с песто из базилика, бурратой, пармезаном и вялеными томатами напоминает мне монументальные здания Рима, которые кажутся простыми и величественными одновременно. Красота этого блюда, подобна причудливым узорам на мраморе - образующимся из сочетания песто и сливочной бураты - проста и необычна. Такой же столь необычный, заманчивый и каждый раз разный узор. Само объединение ингредиентов имеет свою уникальную красоту, которая заключаетмя в их великолепном сочетании и текстуре блюда. Попробовав один раз, хочется всё больше и больше Я бы хотел, чтобы это блюдо было таким же вечным, как и памятники архитектуры Рима. Я уверен, что оно будет радовать гостей Центрального рынка ещё много лет.
Столярова Ирина Ильинична
19:02
Вкус пасты переносит вас на тихую улочку Италии, вы сидите в маленьком семейном ресторане, который так и веет радушием, в прекрасной компании за душевными разговорами. Песто в сочетании с помидорами заставляет ваши рецепторы ощущать то спокойный бархатно-маслянистый вкус, то яркие сладко-кислые ноты, придающие блюду многогранность вкуса. Ароматы вокруг окутывают теплотой. И не хочется никуда уходить, ведь эти ощущения здесь и сейчас делают вас счастливыми.
Хорунжина Ирина
19:19
Вкусно!
Гусакова Екатерина Николаевна
19:22
Очень вкусно. Grazie 😊
Бадалова Светлана Алисановна
19:25
Очень вкусная паста 🍝
Сорокина Анна Павловна
19:46
Очень вкусно и необычно
Глазунова Екатерина Александровна
19:47
Замечательно, вкусно, доступно
Глазунов Михаил Владимирович
19:49
Идеально, вкусно, неповторимо
Тоирова Фируза Тимуровна
19:55
Блюдо очень понравилось, отличный сбалансированный вкус👌🏿
Читанава Натия Валерьяновна
20:09
Вкусно, но не хватает соли)
Виктория
20:19
Батюшкииии паста пушка бомба , И ШЕФ красавчик , бебур вот тебе пламенный саласала малейкум )
Постевая Евгения Викторовна
20:19
Ну кароче дело к ночи , супер пупер . Трухин Путин . Все бегом на пробу это просто пушкееее
Волохина Анастасия Витальевна
20:20
Стоматолог: - Какую пасту предпочитаете? Я: - Карбонару.
Омельяненко София Александровна
20:21
Италия в тарелке, тосканский дом вкуса, С каждым укусом меняются мои рамки. Это не просто паста, а маленький кусочек чуда, который приносит радость и вкусовую гармонию как музыка. Соблазнительная, неповторимая, как улыбка Андрея😄 Эта паста стала для меня сегодня настоящим вдохновением на творение чего-то классного и изящного!!!
Решняк Мария Игоревна
20:26
Очень вкусно 😋пальчики оближешь
Антоненкова гиляна
20:26
🥰 вкуснейшая паста из рук Андрея
Власова Татьяна Владимировна
20:26
Андрюша
Семенова Юлия Владимировна
20:27
Спасибо за вкусную пасту и прекрасный вечер ❤
Александра Яковлевна Глущенко
20:32
Очень вкусное блюдо. Пальчики оближешь. Вкусные, чем у мамы дома.
Кузьмичева Анна Константиновна
20:33
подача бомба, выглядит как восьмое чудо света
Семенова Юлия Владимировна
20:33
Bellissimo❤
Селиверстова Анна
20:34
Топ🔥
бочарова екатерина сергеевна
20:35
Никита Когут
20:36
Супер
Горковенко Лидия Александровна
21:04
Увидев это блюдо, сразу хочется собрать чемодан и махнуть в Италию!!!
Демидова Виктория Фёдоровна
21:11
Люблю итальянскую кухню, обязательно ещё загляну в эту Пиццерию
Бортко Снежана Сергеевна
00:05
В пинzерии все очень вкусно
Призы
путешествие
на 150 000 руб
7 Сертификатов
депозитов на 10 000 руб
партнеры
FAQ
Участие в фестивале бесплатное или платное?

Чтобы стать участником фестиваля достаточно приобрести спешл блюдо в корнере — участнике фестиваля. Каждую субботу будет проходить шоу на территории Центрального рынка вход на которое будет свободным.

Что нужно для участия в фестивале?

Приобрести спешл блюдо в корнере участвующем в фестивале и дать оценку блюду в онлайн.

Будет ли более подробное расписание фестиваля?

Фестиваль начинается c 09 сентября — старт продаж блюда в корнере, через неделю проходит шоу с этим же корнером.

На фестивале будут вегетарианские блюда?

На фестивале будут различные блюда, но, к сожалению, вегетарианских блюд не будет.

Сколько раз можно проголосовать за одно блюдо?

Каждый участник может проголосовать и принять участие в розыгрыше 1 раз.

Можно ли брать с собой на фестиваль детей и домашних животных?

Конечно можно! Центральный рынок — место, где рады всем.

Как будут распределяться призы среди участников фестиваля?

Призы будут распределяться рандомно с помощью рандомайзера во время прямого эфира субботнего шоу.

Что нужно для получения приза, какие условия, есть ли возрастные ограничения?

Приз можно получить по документу удостоверяющему личность, если данные введенные вами при голосовании совпадают, значит вы имеете полное право получить приз в случае победы.

Где и когда будет проходить вручение призов?

С победителем свяжется ведущий в прямом эфире, надеемся, что вы будете на связи в этот момент. Если с победителем не удастся связаться, то мы попробуем сделать это позже.