Фестиваль
хорошего
вкуса
А что, если бы грузины были итальянцами?
Огромный пышный хачапури с тремя видами сыра — сулугуни, имеретинским и моцареллой, а также карамелизированной грушей, кедровыми орехами, рукколой и мятой.
Брискет — нежнейшую говяжью грудинку, которая состоит из двух отрубов — Флэт и Поин, шеф деликатесно обжаривает, чтобы корочка была хрустящей, а мякоть оставалась сочной. Брискет сервируют с жюльеном из белых грибов из Вологодской области, с трюфельным маслом, яркими лисичками и Пармезаном из Калуги.
Паста с белыми грибами — вечная и великая итальянская классика. Для фестиваля «Хорошего вкуса» шеф-повар Cheesemania выбрал пасту фетучини, особенно популярную в Тоскане. Шеф добавляет к пасте сливки с молочной фермы и Пскова, белые грибы из Вологодской области и розовые томаты из Ростова.
Модный столичный slow-food проект демонстрирует осеннее, горячее, сытное блюдо. Лопатка дагестанского ягненка, долго топленная в печи, обожженные томаты, брокколи и пряный зеленый перуанский соус Аджи Верде. И еще один яркий акцент — к мясу шеф добавляет толченые семена подсолнуха, фенхеля, тыквы и кунжута.
Сочинские мандарины и дальневосточный гребешок — идеальное сочетание. Так решил шеф-повар Ryba Family и добавил к беспроигрышному дуэту икру летучей рыбы, соус Терияки, сливки и перец Чили. Последняя капля — зеленое масло холодного отжима.
Азиатские традиции приготовления блюд, российские продукты и фантазия шефа — идеальный творческий союз. Краб камчатский, рис кубанский, томаты ростовские, яблоки антоновские, плюс сложные азиатские соусы и нетривиальная подача.
Валентино Бонтемпи – известный итальянский Шеф, уверен, что Российский продукт вдохновляет! Рекомендует буррату и базилик из Подмосковья, Калужский пармезан и самые вкусные Ростовские томаты. Пробуйте пасту и Вы сможете убедиться сами. Buon appetite!
Чтобы стать участником фестиваля достаточно приобрести спешл блюдо в корнере — участнике фестиваля. Каждую субботу будет проходить шоу на территории Центрального рынка вход на которое будет свободным.
Приобрести спешл блюдо в корнере участвующем в фестивале и дать оценку блюду в онлайн.
Фестиваль начинается c 09 сентября — старт продаж блюда в корнере, через неделю проходит шоу с этим же корнером.
На фестивале будут различные блюда, но, к сожалению, вегетарианских блюд не будет.
Каждый участник может проголосовать и принять участие в розыгрыше 1 раз.
Конечно можно! Центральный рынок — место, где рады всем.
Призы будут распределяться рандомно с помощью рандомайзера во время прямого эфира субботнего шоу.
Приз можно получить по документу удостоверяющему личность, если данные введенные вами при голосовании совпадают, значит вы имеете полное право получить приз в случае победы.
С победителем свяжется ведущий в прямом эфире, надеемся, что вы будете на связи в этот момент. Если с победителем не удастся связаться, то мы попробуем сделать это позже.